Тунис

Знакомство с Тунисом нельзя не начать с описания особенностей географии этой страны — она заслуживает отдельного упоминания. Тунис — небольшая страна на севере Африки с выходом к Средиземному морю. Благодаря своей своеобразной конфигурации, удлиненной, заостренной клином вниз, территория Туниса напоминает крыло птицы. И неслучайно жители североафриканских стран любят сравнивать Алжир, Марокко и Тунис с птицей, тело которой образует Алжир, а крылья — Марокко и Тунис. Хотя некоторые жители Туниса считают, что очертания их страны напоминают силуэт беременной женщины — решать только вам! География Туниса характеризуется, главным образом, горами Атлас на севере, и пустыней Сахара на юге. Примечательно, что пустыня занимает около трети всей территории страны. Все самые популярные курорты находятся на восточном побережье страны и на северо-востоке — именно там страна омывается морем.

Тунис причисляют к ряду теплых стран, где летний сезон отдыха длится с апреля по конец октября, а также где в течение летнего сезона практически отсутствуют осадки — как говорится, «то, что надо». Начало сезона в Тунисе идеально подойдет для тех, кто едет в основном за экскурсиями и СПА-процедурами, потому что море еще довольно прохладное. В апреле, мае и начале июня воздух уже достигает комфортных 25-30 градусов, а иногда и 35 градусов, но вода в море до комфортных для купания 24 прогревается только к 20 числам июня. Июль и август жаркие, температура воздуха до 40. Однако стоит отметить, что благодаря сухости климата жара переносится хорошо. Сентябрь и начало октября — идеальное время для пляжного отдыха: дневной зной уже не так выражен, а море прогревается до 28-29 градусов.

Кажется, каждый сможет найти для себя что-то подходящее в Тунисе — будь вы поклонник полежать на пляже, обогатиться историей или просто отлично провести время. Пробежимся по основным курортам этой замечательной страны:

Если вы решили посетить Хаммамет, популярный, но при этом респектабельный курорт, стоит учесть, что это спокойное место, рассчитанное на приятный и комфортабельный отдых. Визитная карточка этого места — современные центры талассотерапии и роскошные сады, в которых утопает практически каждое строение. А на ухоженных улицах, утопающих в зелени апельсиновых деревьев, расположены сотни ресторанов и баров. Однако не стоит забывать о том, что это место насыщенно историей. Из мест, которые вы можете посетить — форт-крепость Рибат, Руины Пуппут, музей истории Хаммамета.

Те, кто выбрал туры в Монастир, обязательно должны увидеть минареты и музей шелкоткачества. Основная туристическая инфраструктура вынесена за пределы городской черты, что позволило сохранить аутентичную атмосферу древнего центра. Туристам нравятся спокойные, чистые пляжи, относительная экономичность. Также курорт порадует множеством развлечений для детей.

Туры в Сусс, в свою очередь, позволят прекрасно развлечься в многочисленных ночных клубах и атмосферных местных ресторанчиках, недаром его называют самым «веселым» курортом Туниса. Целый порт прогулочных судов, поля для гольфа и десятки ночных клубов, набережная усеяна барами, ресторанами, сувенирными магазинчиками. Здесь турист сможет посетить парк аттракционов Hannibal Park, а для любителей кино есть туры в пустыню Сахару и места съёмок «Звездных войн».

Тем, кто совмещает приятное с полезным, нельзя пропустить Махдию. На этом курорте сосредоточено наибольшее количество СПА-салонов, которые практикуют уникальную методику — талассотерапию. Основана она на природной способности морской воды положительно воздействовать на сердечно-сосудистую системы, позвоночник, суставы. Здесь же вы найдете роскошные пляжи, рыбные базары и знаменитые бело-синие дома в мавританском стиле — визитную карточку курорта.

Еще одно популярное место — Джерба — небольшой остров на побережье Средиземного моря. Мягкий климат, шикарные пляжи, кристально прозрачное море, живописные пейзажи, современные центры талассотерапии и отели высокого уровня создают атмосферу для респектабельного уединенного отдыха вдали от городской суеты. На острове есть целый спектр развлечений: туристы здесь посещают крокодиловую ферму, а также отдыхают в известном парке «Джерба Эксплор».

Из столицы Туниса рукой подать до легендарного Карфагена, знакомого каждому еще по урокам истории. Щедра на подарки и тунисская природа: знаменитое озеро Шотт-эль-Джерид покрыто тончайшей соляной коркой — любимое место многих туристов. Некоторые из экскурсий включают посещение живописного и всемирно известного Сиди-бу-Саид c белоснежными домиками, украшенными ярко-синими ставнями

Тунисские гастрономические традиции можно сравнить с европейскими, вот только местные повара уделяют гораздо больше внимания душистым травам и специям. Крупно нарезанные овощи, мясо и рыба, щедрая порция оливкового масла (производство которого в Тунисе выведено на национальный уровень), яркий микс ароматных приправ — главные ингредиенты национальных блюд. Здесь очень любят тунца, но прекрасно готовят и другие морские дары первой свежести. На первое стоит попробовать «шорбу» — густой суп из рыбы или говядины, на второе — любую из вариаций на тему кускуса: тушеных овощей, мяса или рыбы, подаваемых с пропаренной крупой. Лучшие десерты — пахлава, пирожные «млябес», сладкие шарики «каабер» и ореховое печенье «макруд». Лакомиться фруктами можно начинать с июня (фиги и плоды опунции), продолжать в июле (цитрусы, персики), августе-сентябре (виноград, арбузы, дыни), октябре (финики). В декабре-январе начинается сезон оливкового масла и цитрусовых.

Французы, давние колонизаторы Туниса, привезли в страну не только традиции СПА, но и традиции виноделия. Тунисские вина называют лучшими в Северной Африке, а экскурсия, например, в Шато Бахус с дегустацией даст возможность оценить весь ассортимент и изысканность тунисских вин.

Тунис — исламская страна. Вне курортных зон излишне открытая одежда у женщин вызовет неодобрение и даже агрессию жителей.

В отелях и магазинах принято здороваться. В целом тунисцы очень вежливый и корректный народ, ценящий такое же обращение к себе.

Ни в коем случае нельзя фотографировать военные объекты, государственные учреждения и людей с оружием и в форме. Категорически запрещено снимать президентский дворец.

Долгое время (вплоть до 1956 года) Тунис был французской колонией. Население знает французский язык гораздо лучше английского.

Для экскурсионных туров рекомендуется взять с собой легкую, но закрытую одежду.

По законам Туниса зона в 3 метра от берега моря является свободной. Поэтому можно спокойно заходить на пляжи соседних отелей. Поскольку даже на отельный пляж получает доступ любой человек, ценные вещи лучше оставлять в номере.

Местное время отстает от московского на 2 часа.

Валюта Туниса — тунисский динар. С собой можно брать и доллары, и евро.

Страна, где Европа встречается с арабской Африкой. Бывший Карфаген, а потом и Французская колония — непокорная страна, на которую когда-то позарился Рим — стала для древних цивилизаций и европейского человека диковинным и заповедным местом. Сейчас для путешествия в Тунис нужен только загранпаспорт — пакуйте чемодан — и в путь!