«Хотя я судьбой на заре моих дней, о южные горы, отторгнут от вас, чтоб вечно их помнить, там надо быть раз: как сладкую песню отчизны моей, люблю я Кавказ» – описывал свои чувства Кавказу великий поэт Михаил Лермонтов.
Действительно, горы и Кавказ – почти что поэзия. Причина тому, конечно, захватывающее дух величие природы, которая приглашает посетителей не только зарядиться визуальными впечатлениями, но и силой природы – здоровьем минеральных источников.
Знаменитая на всю Россию здравница – курорты Кавказских Минеральных вод – традиционно в десятке самых посещаемых мест нашей страны.
Это минералка на любой вкус, много цветов, аккуратные дорожки-терренкуры, самобытные старые здания, в которых когда-то принимали Лермонтова и Пушкина, новые высотки современных санаториев, а вокруг — горы необычного происхождения.
И многое другое – о чем подробнее – в нашей статье.
Расположение, география
Минеральные Воды – это охраняемый государством курортный регион, группа старейших особо охраняемых эколого-курортов на юге, в Ставропольском крае между Ставропольской возвышенностью и северными предгорьями Северного Кавказа в долинах рек Малка и Хасаут. Он граничит на юго-западе и западе с Карачаево-Черкесской Республикой, а на юге - с Кабардино- Балкарской Республикой. Главные курорты – Кисловодск, Пятигорск, Ессентуки и Железноводск. Рядом с минводами есть Эльбрус, любимый как альпинистами, так и туристами, которые собираются на гору в поход. В эти места тянет людей близость горных вершин, удивительные по красоте межгорные долины с нарядной растительностью, свежие альпийские луга, шумные лазурно-голубые водопады, стремительные прозрачные реки, изобилие минеральных источников, исключительно чистый, всегда прохладный воздух, насыщенный фитонцидами с терпким запахом смолы и хвои.
Климат, когда лучше всего отдыхать
Кавминводы окружаются горы, поэтому у каждого города здесь свои погодные особенности. Например, Кисловодск находится южнее и имеет приличную высоту над уровнем моря, и солнце там светит около 150 дней в году. Климат Кисловодска ровный, солнечный и безветренный, умеренно влажный. В Пятигорске теплое лето и довольно мягкая зима. Железноводск по своему климату напоминает альпийское среднегорье: летом умеренная жара, зима обходится без морозов, а воздух насыщен кислородом в любое время года. Ессентуки более контрастны — зимой морозно, летом жарко. Субъективно – лучшее время для поездки во все регионы – ранняя осень, когда солнце не печёт так жарко и уже поспел богатый южный урожай фруктов и овощей.
Отдых, достопримечательности, курорты
Оказаться в Кавказских Минеральных водах вы можете по нескольким причинам: вас направил сюда врач «на воды», вам дал сюда путёвку профсоюз госкорпорации, и третий вариант – вы решили приехать сюда сами. В первом случае вы едете сюда по рекомендации врача, и, скорее всего, – гастроэнтеролога. Курорты Минеральных Вод (а именно Кисловодск) с конца 19 века являлись любимым направлением для знати, которая, нагрузив на кортежи карет саквояжи, прислугу и весь домашний скарб, ехала сюда «на воды» поправлять здоровье. А «вод», минеральных источников с самым разным химическим составом и спектром действия на организм тут хоть отбавляй. Это и всевозможные нарзаны в Кисловодске, «Ессентуки» в Ессентуках, воды с сероводородным привкусом в Пятигорске и воды с повышенным содержанием железа в Железноводске. Пить минеральную воду можно в специальных галереях, раскиданных по городам Минвод, абсолютно бесплатно и в любом количестве. Но будьте осторожны - если вам врач не прописал конкретную воду, не злоупотребляйте, так как эффект может быть обратным и вы можете только расстроить деятельность пищеварительной системы. Среди других городов Кавказских Минеральных Вод Пятигорск можно назвать самым развитым. Здесь находится сразу несколько престижных университетов, здесь первыми в регионе появились главные признаки цивилизации: ночные клубы и пиццерии, модные кофейни и интернет-кафе. Курортная зона регулярно реставрируется, открываются новые магазины, обновляется трамвайный парк. Благодаря этому, а также удивительной природной красоте здешних мест, в Пятигорск всегда приятно возвращаться. С поэтом Михаилом Лермонтовым здесь связано множество воспоминаний, свидетельств и мест, которые принято называть «Лермонтовскими». Самая знаменитая достопримечательность города – уникальное пещерное озеро Провал. Приготовьте камеры – нарзан, который наполняет крошечное озеро, имеет настолько яркий бирюзовый цвет, что вы наверняка сделаете не один кадр этого вида. В бассейнах-купальнях белоснежно-лазурного цвета здесь можно принять целебную ванну под открытым небом. Пожалуй, самый известный город Кавказских Минеральных Вод — Кисловодск, или, как говорят про него сами туристы, «Русский Баден-Баден». Здесь один из самых крупных в Европе красавец-парк, высаженный больше ста лет назад по склонам местных гор. Не так давно по его дорожкам пустили электромобили, и это отличная возможность забраться повыше и посмотреть побольше. В Кисловодске есть больше всего санаториев, крупный курортный парк, уникальная Долина роз, завод по производству «Нарзана». Как и в любом курортном городе России, в нем есть главная улица с громкой музыкой, молочными коктейлями и сахарной ватой. Еще есть дом-музей «дача Шаляпина», Северо-Кавказская государственная филармония и много других красивых построек в стиле модерн, возведенных в начале 20 века. Погулять можно в Кисловодском парке. Еще в городе есть Нарзанная галерея — галерея с питьевыми источниками. Железноводск – лучший выбор для тех, кто хочет провести отпуск в тишине и покое. Это заповедный край, где ещё в прошлом веке промышленные предприятия и жилые кварталы были выведены за черту курортной зоны, оставив приезжающим полную возможность побыть наедине с природой. Визитная карточка курорта с 1902 года — Пушкинская галерея. Славяновский и Смирновский бюветы — не просто источники горячей кальциевой минералки, которую больше нигде не найти. Это исторические здания с красивой архитектурой. По Лермонтовскому терренкуру, проложенному еще в 19 веке вокруг горы Железной, очень скоро можно дойти до начала Каскадной лестницы. Чтобы оценить ее роскошь и стильную эклектику, нужно не полениться спуститься вниз, по всей ее длине – памятники, затейливые надписи, оригинальные фонтаны и даже бювет в форме книги, «говорящий» разными голосами. У озера, которое станет наградой путешественнику, дошедшему до конца, можно гулять весь день: заниматься спортом, развлекать ребенка на детских площадках, фотографироваться с необычными скульптурами. Отдых в Ессентуках главным образом оздоровительный. Здесь находится крупнейшая в Европе грязелечебница имени Семашко. Тут же расположена особенная питьевая галерея «Пятитысячник» – самая большая в Европе. Город Ессентуки небольшой, очень уютный и атмосферный. Несмотря на свои скромные размеры, располагает двумя парками: Курортным (Лечебным) и Победы. Вы будете в восторге от восхитительных цветников, тенистых аллей, красивых фонтанов и декоративных беседок. Тут же можно попить лечебной воды из источника. Кухня Отправляясь в ресторан в любом из курортов Кавминвод, имейте в виду, что дизайну интерьера здесь порой уделяют немного меньше внимания, чем вкусу, щедрости и разнообразию блюд. Поэтому не стоит удивляться тому, что в скромном, на первый взгляд, заведении вас ждёт настоящий пир. Кавказ близко, поэтому и кухня в Кавминводах лидирует именно кавказская. В регионе традиционно подают много мяса: говядина, баранина, мясо птицы. Само собой, оно дополняется фирменным красным вином. Из главных украшений местного стола выделяются хинкали, чахохбили, шашлыки и осетинские пироги. Но если вы ощутили ностальгию, то лучше сразу направиться в кафе «Снежинка» в Кисловодске – это историческое кафе, открывшееся в 60-х годах прошлого века. Главное, за что «Снежинку» любят на протяжении многих лет, — это душистые и пышные пончики, посыпанные сахарной пудрой.
Это полезно знать
Что привезти в качестве сувенира? Первое, что приходит на ум, — знаменитые «кружки с носиком» для питья минеральной воды. Ну и, конечно же, статуэтка Орла, символ Кавказских Минеральных Вод, также станет хорошим напоминанием о вашем отдыхе.
Пользуются спросом целительные Тамбуканские грязи. Их используют для лечения кожных заболеваний, применяют в косметологии. Упаковки с грязями продаются в аптеках Минвод.
В горах сильно светит солнце, поэтому нужно намазать все открытые участки тела солнцезащитным кремом.
В Пятигорск ездят в специальные «шубные туры». Здесь есть свои фабрики, поэтому шубу можно купить дешевле, чем в остальной России.
Российской аристократии, жившей в Минеральных водах в 19 веке, уже давно нет, но рассказы об этих местах до сих пор известны и слышны по всей России. Уникальность – слово, которым в Кавминводах не разбрасываются – здесь действительно неповторимая природа, источники, санатории, а, значит, и впечатление тех, кто здесь отдыхает!