Индия

Индия — одна из самых населенных и больших стран мира, разделена на штаты. За многие десятилетия туристами был выбран лишь один штат как образец идеального пляжного и активного отдыха — штат Гоа. Он находится на западе с выходом к Аравийскому морю — части Индийского океана. Аэропорт Васко-Да-Гама, куда прилетают туристы, расположен на небольшом полуострове в центре Гоа — от него удобно добираться до любой точки. По всему Гоа — от севера до юга — находятся общедоступные и чистые пляжи, но также в штате расположены живописные природные зоны, небольшие горы.

Истинно «зимнее» направление, Индия даст вам хорошо прогреться. Лучшее время для отдыха в Индии на пляжах Гоа — с октября по март. Температура воздуха в этот период 29-35°С, воды — 27-28°С. Небо почти всегда без облаков, ночью температура не падает ниже 20°С. После продолжительного сезона дождей страна погружается в мирное существование — в это же состояние погружаются и туристы.

Традиционно принято разделять Южный и Северный Гоа — зоны, имеющие свою специфику. В южном Гоа больше пляжей и комфортабельных отелей, в Северном не так много «лежачего» отдыха — там больше активно проводят время на представлениях или дискотеках.

Одна из немногих исторических достопримечательностей находится как раз на самом Севере Гоа — в Тираколе. Здесь над пляжем возвышается форт Тиракол (превращён в дорогой отель с рестораном Fort Tiracol Boutique). Есть также другое истерическое сооружение — хорошо сохранившаяся крепостная стена-форт Агуада. Это крепость 17 века из красного камня, живописно расположившаяся на самом берегу моря. Создана она была во времена португальской колонизации Гоа и открыта для посещения.

В Северном Гоа самые сногсшибательные мероприятия — активные виды отдыха, транс-вечеринки, пляжные дискотеки под открытым небом до самого утра.

Но Индия, в первую очередь, славится своим природным и растительным многообразием. Поэтому приезжие максимально внимают природе и находятся вместе с ней на одной волне — что пропагандируют и сами индусы, гуляющие практически по одной улице с животными.

В первую очередь, можно посетить водопад Дудхсагар, окутанный интересной легендой. Однажды юная принцесса плескалась в водопаде, а неподалеку прогуливался молодой принц из другой семьи. Чтобы скрыть свою наготу, принцесса вылила кувшин молока в воду, чтобы та стала мутной. Приезжие охотно купаются в прохладной воде у подножия водопада, это же место знаменито присутствием обезьян, привыкших к визиту людей. Неподалеку от водопада находится и знаменитая плантация специй, где можно понаблюдать, как выращивают приправы, а также прихватить несколько ароматных пучков с собой. Для любителей животных на Гоа есть заповедник Бандла.

Есть еще несколько вещей, без которых туристы не покидают Индию — это слоны, Аюрведа и разнообразные рынки. В Гоа предлагают искупаться со слонами — экзотическое событие, которое наверняка запомнится надолго. Расслабиться и привести свои мысли в порядок вы сможете, побывав в Аюрведических центрах. Они представлены в достаточно большом количестве в курортных посёлках. Аюрведа — это альтернативная индийская медицина, наука о здоровье души и тела. Не забывайте и о йоге — ее принято проводить на пляжах. Если вам интересно поторговаться с местными продавцами или выкупить оригинальную вещицу — можете посетить Анджунский блошиный рынок.

О кухне Индии сказано многое — сказано хорошего еще больше. Основу кухни, как и во многих восточных странах, составляет рис, рыба из океана, овощи. И, конечно же, если вы не хотите испытать максимально «острые» ощущения — предупредите об этом официанта, потому что специи в кухне Индии как хлеб к столу в Руси — всему голова.

Из национальных блюд индийской кухни каждый турист должен попробовать «дхал» (суп-пюре из бобов), «тандури» (маринованные цыплята), «бирьяни» (схоже с традиционным узбекским пловом, приправленное орехами и сухофруктами), «роган джош» (ягненок с карри), «дахи маач» (рыба с особыми приправами).

Вспомните все хорошее, что вы знаете об Индии — и смело умножайте это в несколько раз. В этой стране туристов ждут и уважают, главное — приехать туда с позитивным настроем и желанием его увезти с собой.